Da oltre un secolo, il secondo giovedì antecedente il Natale, a Carrù si svolge la Fiera del Bue Grasso che celebra, oltre il Bue Grasso anche il Gran Bollito. Quest’anno l’appuntamento è per giovedì 12 dicembre 2019.
Già dalle prime ore del mattino, se non ancora prima del’alba, la Fiera infatti apre alle 5:00 del mattino, i ristoranti del luogo offrono agli avventori la colazione del contadino: zuppa di trippa, bollito e vino.
E’ questa, assieme alla Fera dla Madona di Vicoforte Mondovì, la Fiera più caratteristica del territorio che attira persone ancora legate all’allevamento dei vitelli da fassone. E’ un appuntamento da non perdere se si vuole cogliere l’essenza dell’essere langhetti.
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Come arrivare a Carrù
Siamo a circa 12 Km. dal parcheggio della Fiera percorribili in circa un quarto d’ora d’auto
Galleria Fotografica
Cosa fare e vedere
A Dogliani e dintorni durante il soggiorno
Le Grotte di Bossea, fra le più belle e importanti grotte turistiche italiane, fanno parte di un sistema carsico in provincia di Cuneo. Le grotte sono accessibili ai turisti e considerate tra le più interessanti d'Italia sia per la ricchezza di concrezioni calcaree che per i numerosi resti paleontologici che vi sono stati rinvenuti.
La nostra Casa Vacanze si affaccia sul torrente, che spesso offre (cosa insolita per essere in pieno centro abitato), soprattutto per la gioia dei più piccoli e non solo, la possibilità di osservare diversi esemplari della fauna locale: aironi cenerini; aironi bianchi; germani reali; gallinelle d’acqua; oche comuni; castorini; ecc.
E' il consorzio che unisce 44 produttori della denominazione Dogliani DOCG. La visita e la degustazione, guidata da persone competenti, offrono una panoramica completa sulla produzione del Dogliani DOCG. La visita poi è anche vantaggiosa perché molte delle etichette qui conservate e vendute sono introvabili nei canali di vendita tradizionali.
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Itinerario di 96 km, percorribili in auto, moto, bici sulle colline del sinistra Tanaro che si aprono ad anfiteatro creando posizioni di produzione di alta qualità della Barbera d'Alba DOC. Il vino della piemontesità: rude e testardo, caparbio e silenzioso, discreto e forte. Il vitigno barbera a volte si alterna, in queste terre, con il nebbiolo con ottimi risultati per entrambi.
Itinerario di circa 200 km alla scoperta dei paesaggi vitivinicoli che l'UNESCO definisce un esempio eccezionale di interazione dell'uomo con il suo ambiente naturale. Sei aree che l' UNESCO descrive come «Una eccezionale testimonianza vivente della tradizione storica della coltivazione della vite, dei processi di vinificazione, di un contesto sociale, rurale e di un tessuto economico basati sulla cultura del vino»
