Mangiare & Bere a Dogliani
Se non hai tanta voglia di muoverti in auto, puoi scegliere a pochi passi dalla nostra casa (per ragioni di comodità alcune mappe propongono l’uscita da Via Corte 19, anziché Via Rovere 100):
Macelleria Salumeria Gastronomia Rolfo & Rolfo
Da non trascurare la soluzione da asporto (take-away).
Basta scendere al piano terreno, scegliere fra un’ampia offerta di piatti pronti della gastronomia di Langa, altrimenti introvabili e preparati da questa gastronomia e consumare il pasto direttamente nel tuo appartamento. In stagione (ottobre-dicembre), poiché i due titolari sono anche trifulau, è possibile anche l’acquisto del Tartufo Bianco d’Alba (Tuber Magnatum Pico)
Giorno di chiusura: lunedì
Telefono: +39 0173 742 548
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Bar Al Bicerin - Colazioni & Aperitivi
Uno dei 53 Caffè storici della provincia premiati dalla Confcommercio di Cuneo, ha una storia che pochi conoscono. Si tratta infatti del locale di partenza dei FERRERO, si quelli della NUTELLA. In questo locale hanno aperto la loro prima pasticceria per trasferirsi, poi, ad Alba.
Aperto tutti i giorni, escluso il lunedì, dalle 7:00 alle 24:00. Bruschetta NON-STOP e sala giochi con biliardi.
Colazione all’italiana:
- cappuccino (o latte o caffè o té) + brioche + succo di frutta o spremuta d’arancio: 5,00€
Disponibili anche focacce, focacce farcite, panini, pizzette, dolci, torte, gelati, ecc.
Telefono +39 0173721488
Indirizzo: Via Corte 28 – 12063 Dogliani
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Mappa
A 10 metri, 1 minuto a piedi.
Pizzeria di Albu Bogdan Gheorghe
Offre un’ampia scelta di pizze, focacce e kebab anche da asporto e a prezzi contenuti.
Aperto tutti i giorni,escluso il lunedì, dalle 11:00 alle 01:30
Prezzi: pizza a partire da 4,30€
Telefono: +39 0173 742517
Indirizzo: Via Corte, 2, 12063 Dogliani CN
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66 metri, 2 minuti a piedi.
Locanda del Sorriso
Il locale si trova all’interno di un bel cortile nel centro storico di Dogliani. Tutti i piatti sono curati e, seppur ispirata alla tradizione piemontese, la scelta dei piatti non è mai banale. Ricca la carta dei vini.
Fascia di Prezzo 20,00€ 45,0€
Giorno di chiusura: martedì sera e mercoledì
Telefono: +39 0173 066351
Indirizzo: Piazza Carlo Alberto, 22, 12063 Dogliani
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97 metri, 2 minuti a piedi.
400 Dogliani Trading Post
Un locale informale, che pone grande cura nella scelta delle materie prime e del vino. Il ristorante propone piatti di alta qualità in un ambiente gradevole e rilassato. Il menu si basa sulle tipicità e i prodotti locali.
Colazioni, happy hour e pasti sino a tarda sera. Aperto tutti i giorni, escluso il lunedì, dalle 7:00 alle 23:00, il martedì sino alle 15:00
Prezzi indicativi: 7 – 25€
Giorni di chiusura: mercoledì
Telefono: +39 0173 70440
Indirizzo: Piazza Gorizia, 1 – 12063 Dogliani
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250 metri, 3 minuti a piedi
Ristorante Lounge Bar Leon d'Oro
Ristorante con cucina tipica piemontese e non solo.. Propone primi piatti di pasta fresca, carne alla piastra, piatti di pesce. Su richiesta è possibile avere menu vegetariani e menu per celiachi.
Lounge Bar elegante e moderno ricco di colori e musica. Ottima location per aperitivi, serate a tema, compleanni, addio al nubilato, rinfreschi ed occasioni speciali. Possibilità di prenotare una delle diverse sale per eventi privati
Menù degustazione del Territorio 28,00€
- 1 Antipasto
- 1 Primo di pasta fresca (a scelta tra tagliatelle, agnolotti, gnocchi, ecc.)
- 1 Secondo
- Acqua, un calice di DOGLIANI DOCG e caffè
Giorni di chiusura: Lunedì e martedì.
Telefono: +39 333 5202185
Indirizzo: Via Vittorio Emanuele, 23 – 12063 Dogliani
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250 metri, 3 minuti a piedi
Osteria Battaglino
Ristorante piccolo e accogliente, propone piatti di Langa e una buona selezione di pesce fresco. La ricerca della qualità delle materie prime e legame con il territorio e i suoi grandi vini sono i tratti distintivi di questo locale.
Menù degustazione 45,00€
Uovo in sfoglia di primavera
Fonduta di nostrale d’alpeggio, asparagi ed erbette alla Bergese.
Raviolini del plin
di ricotta ed erbe spontanee conditi con abbondante burro d’alpeggio.
Capretto di Roccaverano
Rosolato in casseruola con aglio ed erette. Baby goat from Roccaverano, Piedmont, with roasted herbs.
Nocciola
Sorbetto alla nocciola, frutti di bosco e cioccolato.
Vini: Dogliani DOCG
Giorni di chiusura: lunedì.
Telefono +39 0173742089
Indirizzo: Piazza Cesare Battisti 1, 12063 Dogliani CN
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300 metri, 5 minuti a piedi
Il Verso del Ghiottone
La cucina di questo ristorante fonde tradizione e territorio con la ricerca delle migliori materie prime ed un pizzico di creatività, affiancando ai piatti più antichi della tradizione di Langa la qualità del pesce fresco e del pane fatto in casa e l’originalità dei dolci.
Menù del territorio: € 39.00 (Bevande escluse)
Vitello tonnato e salsa all’antica
Broccoli morbidi e croccanti
Un primo tra: Raviolini al pli, burro di alpeggio e timo
Taiarin tagliati a mano al ragù di carne
La proposta del giorno
Un secondo tra: Tagliata di fassone, capperi e olive
Cervella, filoni e carciofi fritti alla piemontese
Guancia di maialino cotta a lungo, mele e zenzero
Un dolce a scelta
Giorni di chiusura: lunedì e martedì. Aperto alla sera, il sabato e la domenica anche a mezzogiorno
Telefono: +39 0173742074
Indirizzo: Via Demagistris, 5 – 12063 Dogliani
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350 metri, 6 minuti a piedi
Caffè della Riviera
Il caffè, sulla centrale Piazza Umberto I, si affaccia di fronte alla splendida parrocchiale ottocentesca di Dogliani. Il locale offre aperitivi con i migliori vini della zona, colazioni e pranzi di lavoro a prezzo fisso.
Giorno di chiusura: mercoledì
Telefono: +39 0173 70580
Indirizzo: P.za Umberto I, 19 – 12063 Dogliani
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350 metri, 5 minuti a piedi
Pizzeria La Collina
La pizzeria si trova sulla strada che porta verso Monchiero, in un locale recentemente ristrutturato. Il menu, oltre che le pizze, anche integrali, propone gustosi primi e secondi di carne e di pesce.
Giorno di chiusura: giovedì. Gli altri giorni chiuso a pranzo
Telefono: +39 0173 721134
Indirizzo: Via Torino, 118 A – 12063 Dogliani
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1,3 km, 15 minuti a piedi
Mangiare & Bere nei d’intorni di Dogliani
Non c’è che l’imbarazzo della scelta, per non dire che …ce n’è per tutti i gusti!
Osteria dei Binelli - Dogliani
L’osteria, nella verde collina di Dogliani, propone piatti genuini della tradizione piemontese. A disposizione della clientela un gradevole dehor estivo, un ampio parcheggio e un’area verde. Il locale propone menu degustazione, ottimi vini locali, merende sinoire ed aperitivi al tramonto.
Prezzi: menù degustazione 30,00€ (vini esclusi)
Giorno di chiusura. In autunno ed in inverno: il lunedì ed il martedì. In primavera ed in estate: il martedì
Telefono: +39 347546594
Indirizzo: Frazione Pianezzo, 75 – 12063 Dogliani
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Antico Podere Tota Virginia - Serralunga d'Alba
Prezzi: menù degustazione 45,00€-60,00€
Giorno di chiusura: sempre aperto
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L'Argaj - Castiglione Falletto
Ristorante dove potete assaggiare piatti della tradizione langhetta sani e gustosi, assaporando i grandi classici del territorio e riscoprendo ingredienti quasi dimenticati. Nella bella stagione alcuni tavoli sono posti all’aperto sulla terrazza panoramica con vista sulle Langhe.
Il menu varia secondo la stagione e la disponibilità dei prodotti. Gli ingredienti sono scelti con grande attenzione dallo Chef Andrea, che ricerca una grande qualità della materia prima per poter offrire agli ospiti dell’Argaj piatti sani, genuini e gustosi. I piatti proposti possono essere ordinati à la carte o scegliendo il menu degustazione. Per tentarvi, di seguito un esempio dei piatti da assaporare.
Prezzi: menù degustazione 35,00€ (vini esclusi)
Giorno di chiusura: mercoledì sera e giovedì tutto il giorno
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Ristorante dei Bersaglieri - Lequio Beria
Dispone di 100 coperti suddivisi in due ampie sale da pranzo. La cucina del ristorante è tipicamente regionale, a base di prodotti freschi, raffinati e genuini, e varia a seconda dell’offerta della stagione. Nella bella stagione viene aperta anche una caratteristica sala costruita con la tipica pietra della Langa.
Menù degustazione 28,00€
Un assaggio di 5 antipasti, 2 primi, 1 secondo a scelta, dolce o frutta (non sono compresi: bevande, vini, caffè e amari)
Giorno di chiusura: sempre aperto
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Casa Vacanze Fusina (Dogliani) – Ristorante dei Bersaglieri
La Cantina - Verduno
La posizione tattica, i numerosi posteggi e la vista panoramica di cui gode fanno si che da più di 50 anni questo locale venga considerato un po’ come un’icona delle Langhe. Influiscono certamente anche l’ambiente conviviale e l’accoglienza dei proprietari, che sempre saputo far sentire il cliente “a casa propria“.
La scelta di un proposta gastronomica casalinga e genuina è la forza della cucina di Emiliano e Victoria. Ogni ingrediente viene accuratamente selezionato e acquistato fresco ogni giorno, con la predilezione per i prodotti locali: il pane fatto con la farina di Bra, le carni di alta qualità, verdure fresche dei contadini danno al visitatore un esempio di cucina tradizionale a km 0.
Giorno di chiusura: giovedì
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Casa Fusina (Dogliani) – Wine Bar Verduno
L'Osteria del Vignaiolo - La Morra
Luciano Marengo è il titolare di questo piccolo e aggraziato locale. Ambiente bomboniera con colori pastello, un paio di credenze vecchiotte, pochi tavoli, bei vini, con la produzione di La Morra pressoche al completo, significative selezioni di Barolo e Barbaresco delle altre zone, qualche bianco alto atesino o friulano. Conveniente e abbondante il menu degustazione, la carta offre piatti tradizionali e idee innovative.
Giorno di chiusura: Mercoledì e Giovedì
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Il Vigneto di Roddi - Roddi
La cucina propone un menu à la carte, sfruttando le materie prime di stagione per la preparazione di piatti tipici piemontesi, rivisitati e personalizzati dallo chef Manolo Allochis. In primavera ed estate, l’offerta si arricchisce di nuove ricette che portano in tavola i prodotti del pescato dei nostri mari. In inverno, invece, non possono mancare piatti a base di Tartufo Bianco d’Alba fornito rigorosamente da fidati Trifulau locali, che ne garantiscono qualità e provenienza. Pasta, pane, grissini e piccola pasticceria sono realizzati dalla cucina del Vigneto. Lo Chef propone una cucina tradizionale che abbraccia le sfide della sperimentazione contemporanea.
Giorni di chiusura: Martedì: tutto il giorno. Mercoledì: a pranzo
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Casa Fusina (Dogliani) – Ristorante Il Vigneto di Roddi
Villa d'Amelia - Benevello
Ricavato dall’attenta ristrutturazione dell’ottocentesca Cascina Bonelli, il Relais Villa d’Amelia racchiude un elegante Ristorante Gastronomico, insignito nel 2010 di una stella Michelin. La struttura sorge in posizione defilata e panoramica tra vigne e noccioleti. Privacy e tranquillità sono dunque garantiti.
Il Ristorante Gourmet
Accoglie i suoi suoi ospiti in un ambiente raffinato e raccolto e recentemente rinnovato. I piatti si intonano alla stagionalità e sono pensati in un connubio di creatività e ricerca.
Lo Chef Damiano Nigro guida i suoi ospiti in un vero e proprio percorso di esplorazione all’insegna dell’alta cucina dove esperienza, cura, attenzione alla presentazione dei piatti ed un’attenta scelta delle materie prime sono valse la prima stella Michelin. Il ristorante dispone di 20 posti ed è possibile scegliere tra tre menù fissi da 85,00, € 95,00 e € 125,00 €. È presente una scelta vegetariana.
Il Ristorante Damà
La sala ristorante, calda e accogliente è illuminata da ampie vetrate con vista sui rigogliosi giardini e sulle colline circostanti. Il dehor permette di godere in pieno dell’ambiente esterno durante la bella stagione. Il feeling con il luogo è immediato: sapori, profumi e presentazione rendono speciale ogni portata. Il Ristorante DaMa’ è quindi location ideale per chi ricerca la raffinatezza in una dimora di charme e l’atmosfera rilassata di un ambiente familiare. Dispone di 50 posti ed è possibile scegliere tra menù fisso (50,00 € o 65,00 €) oppure à la carte.
Giorno di chiusura: Lunedì e Martedì a pranzo
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Casa Vacanze Fusina (Dogliani) – Villa d’Amelia Ristorante
Ristorante Osteria La Libera - Alba
I piatti proposti da Flavia Boffa e dal suo staff sono quelli simbolo della cucina tradizionale piemontese. La filosofia del LaLibera è semplice e diretta: uguale attenzione per chi si ferma a degustare un solo piatto e per chi sceglie il locale per una cena formale o una serata tra amici. La cucina è quella tipica del territorio, reinventata e proposta in modo genuino, senza fronzoli.
Prezzi: menù degustazione 38,00€
Giorno di chiusura: Domenica
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Ristorante I Castelli - Alba
Ristorante Il Cortiletto d'Alba - Alba
Il piccolo ristorante vi propone menù piemontesi e apericena golosi per tutte le tasche. I piatti e i prodotti sono seguiti direttamente dalla titolare che insieme ai suoi collaboratori vi propongono piatti assolutamente controllati e naturali vi sembrerà di mangiare dalla nonna.
La capienza è di 35 coperti nella sala interna e 50 coperti all’aperto
Prezzi: 25,00€ – 30,00€
Giorno di chiusura: sempre aperto
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Casa Vacanze Fusina (Dogliani) – Ristorante Cortiletto d’Alba
Stefano Paganini - Alla Corte degli Alfieri - Magiano Alfieri
l ristorante di Stefano Paganini ha sede nelle sale del castello seicentesco di Magliano Alfieri a circa dieci chilometri da Alba. Il maestoso edificio in stile barocco piemontese è racchiuso dal parco e dal romantico belvedere.
La ricerca di prodotti e di materie prime di qualità danno risalto ai piatti proposti secondo tradizione o combinati nella ricerca di nuovi gusti e accostamenti.
Prezzi: a partire 35,00€ a persona (vini esclusi)
Giorno di chiusura: Martedì tutto il giorno e Mercoledì a pranzo
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Casa Fusina (Dogliani) – Alla Corte degli Alfieri